Miltonduff 2014 10 Year Old 57.1% Watt Whisky

Over

Miltonduff werd in 1824 opgericht door Andrew Peary en Robert Bain op grond die ooit eigendom was van de familie Duff – waarvan de naam in de distillerynaam voortleeft. Deze bottling van Watt Whisky, een onafhankelijke bottelier uit Campbeltown, vangt de distillery op haar levendigst: een frisse, bloemige Speyside die veel onverwachter is dan haar meer voorspelbare zusjes. Gerijpt in een bourbon hogshead gedurende tien jaar, ontwikkelt deze 57,1% ABV een karakter dat zich niet laat vangen in standaardformules. De neus biedt floral fris met hints van ingeblikte perziken, agavenectar en meloen, gevolgd door een lichte grasige noot en een vleugje drop. Het geheel voelt elegant ondanks de volle sterkte. Op de smaak volgt een gematigde, romige textuur met een licht pittige aankomst: zwarte peper, gestoofd appel, meer meloen en een subtiele grasachtige noot. Water brengt suikerachtige ontbijtgranen naar voren. De afwerking is van gemiddelde lengte met bittere bladachtige noten, brioche en meloenachtige smaken die lang blijven hangen. Dit is geen klassieke, gepolijste Speyside – het is onvoorspelbaar en vol karakter, precies wat een goed onafhankelijk botteling zou moeten zijn.

Smaakprofiel