Glendullan 23 Year Old Refill Hogshead

Over

Dit is een gezamenlijke bottling van Chorlton Whisky en The Rare Malt uit Hong Kong – een samenwerking die deze vaak onderschatte Speyside distillery eindelijk het respect geeft dat zij verdient. Na 23 jaar in een refill hogshead heeft deze whisky een karakter ontwikkeld dat veel mensen zou verrassen: niet zwaar of eikig, maar uitbundig en verfijnd. De neus is springerig en bloemig, met bloesem, warme sinaasappels, honing en anijsachtige noten van thijmolie. Er zijn ook hints van banaan en hopperig ale, en steeds meer citrus naarmate het ademt. Op het gehemelte volgen zoete vruchtensiropen en honing, met een frisse citrusscherpe kant. De textuur is bijzonder aangenaam – bijna als gesmolten roomijs – voordat een lange afdronk met honing, noga en sinaasappel volgt. Met water wordt het nog toegankelijker: zoet, citroenachtig, met hints van chocoladewafel. Dit is Speyside van echte kwaliteit dat soepel drinkt en geen bombastische uitstraling nodig heeft. Met slechts 226 flessen op cask strength (58,6%) is dit een ontdekking voor wie durft te kijken voorbij de bekende namen.

Smaakprofiel