Dark Rye Malt

Waldviertler Whisky J.H. Dark Rye Malt is een unieke Oostenrijkse roggewhisky die zich onderscheidt door zijn gebruik van 100% gemoute rogge. Deze zes jaar oude whisky's karakteristieke diepbruine kleur en rijke aromaprofiel maken het een opmerkelijke toevoeging aan de internationale whiskywereld. Het is gemaakt met Oostenrijkse eiken, wat een onderscheidende invloed geeft aan het eindproduct.

In de neus komen kruidige noten naar voren, aangevuld met duidelijke honing- en karamelnoten die elegant samenkomen. Op het gehemelte is de whisky aanvankelijk aangenaam zoet met subtiele pepperige accenten, wat geleidelijk overgaat in complexere noten van koffie en cacao. De geroosterde karakteristieken van de rogge creëren een evenwichtige, graan-gedreven smaakprofiel dat wordt afgestemd door de mediumsterke suikerzoetheid.

Deze whisky is uitstekend geschikt als digestief of kan genoten worden puur om de volle complexiteit van de kruiden- en zoete noten te waarderen.