2005 Original Rye-Whisky

Waldviertler Whisky J. H.'s Original Rye-Whisky uit 2005 is een Oostenrijkse rye whisky die zich onderscheidt door zijn karakteristieke balans tussen graansoort en houtinvloed. Deze expressie combineert 60% rogge met 40% gerst, wat resulteert in een complex en coherent profiel dat zowel traditionele rye-spiciness als subtiele zoetheid uitstraalt.

De neus onthult onmiskenbare rye-aromatiek met kenmerkende kruiden, aangevuld door honing- en houtzoetheid. Op het gehemelte continueren deze karakteristieken zich op evenwichtige wijze, met duidelijke invloed van de eiken vaten. Het geheel is goed geïntegreerd en vraagt om een scheutje water om zijn volle potentieel te ontsluiten.