4 years

Over

Holyrood's 4-jarige single malt is een opmerkelijk jong experiment uit de Lowlands, gerijpt in Oloroso-vaten die intensief hun karakter hebben afgestaan. Ondanks de korte rijpingsperiode toont deze whisky's krachtige alcohol (62,2%) en volle smaakprofiel de invloed van het sherry-vat duidelijk. Dit is een dynamische, assertieve dram die de karakteristieke fruity en malty noten van de regio combineert met rijke, zoete sherry-aromas. De neus onthult hazelnotenrijkdom gemengd met appel, witte wijn en fruitige nuances. Op het gehemelte volgen malty en fruitige noten met een lichte kruidigheid, zachte vanille en honing, ondersteund door een medium-licht lichaamsgewicht. De afdronk is medium met gebrand biscuit, donkere thee, peper en een hartige touch die de jeugdige energie van deze whisky's benadrukt.

Smaakprofiel