12 year old 1997 cask 5377

Over

The Macallan is een iconische Speyside distilleerderij die bekend staat om zijn verfijnde single malts met een rijke erfenis van sherry-vat rijping. Deze 1997 vintage uit vat 5377 is een uitstekend voorbeeld van de klassieke stijl van The Macallan's uit deze periode, met een volle 50% ABV die de complexiteit en karakter van de whisky's volledig tot uitdrukking brengt. De neus onthult een verleidelijke combinatie van gedroogde vruchten, vanille en honing, aangevuld met zachte eiken- en kruidnoten. Op het gehemelte volgen rijke, gestoofd fruit en noten van hazelnoot, met een zoetige toffee-achtergrond die voortkomt uit jarenlange rijping. De afwerking is warm en langdurig, met een aangename balans tussen zoet en kruidig die de complexiteit van deze vintage benadrukt.

Smaakprofiel