Over
The Irishman Cask Strength 2017 is een indrukwekkende Irish whiskey die de kundigheid van Walsh Whiskey Distillery uit County Wicklow demonstreert. Deze bottling combineert Irish Single Pot Still en Irish Single Malt, beide gerijpt in eerste-vul ex-Bourbon vaten, wat resulteert in een complex en verfijnd profiel. Ondanks het krachtige alcoholgehalte van 54% integreert de alcohol zich opmerkelijk goed. De neus onthult elegante aroma's van vanille, witte chocolade en citrusschil, aangevuld met subtiele noten van eik en zoete meloen. Op het gehemelte ontwikkelt zich een volle, romige textuur met kaneel, witte druif en pond cake, gevolgd door hints van geroosterde amandelen en honing. De afdronk is aangenaam zoet en schoon, met een aangename spiciness die evolueert naar karamel. Deze whisky's is ideaal voor wie verfijnde Irish whiskeys waardeert met goede alcoholintegratie en complexe smaaklagen.
Smaakprofiel
Review (0)
Nog geen reviews
Deel je proefnotities!