Big Peat 2010 Feis Ile 2025 15y
Over
Big Peat is een blended malt die de essentie van Islay in één fles vangt. Deze 2010 vintage, gebotteld voor Fèis Ìle 2025, is een puur en ongefiltreerd exemplaar dat mature karakter combineert met krachtige turfkarakter. Gerijpt uitsluitend in refill hogsheads en bottled op volle 50% ABV, toont deze whisky waarom Big Peat een klassieker is onder Islay-liefhebbers. De neus onthult rijke lagen van zoete turfmook verweven met zilte, oceanische noten van zeewier en brine. Hints van vers gestookte kolen, medicijnale undertonen en een vleugje suikerige kelp voegen complexiteit toe. Op het gehemelte ontwikkelt zich een volle, krachtige ervaring met asfalt, citroensap en witte peper, ondersteund door pikante medicijnale noten. De afdronk is spicy en persistent, met vanille, zwarte peper en as die langzaam vervagen. Deze bottling belichaamt de 'naakte' kant van Big Peat—een geest-gedreven whisky zonder afleidingen, perfect voor wie de pure essentie van Islay zoekt.
Smaakprofiel
Lees het release-artikel
Achtergrond, proefnotities en details over deze release
In het nieuws
Review (1)
Review: Big Peat – Douglas Laing Big Peat van Douglas Laing is een heerlijke whisky voor liefhebbers van rokerige smaken. Vanaf de eerste slok proef je hoe soepel en toegankelijk deze whisky is, ondanks zijn uitgesproken karakter. De rijke rookaccenten zijn prachtig in balans met warme tonen van mout en een lichte zoetheid, waardoor hij nooit te zwaar wordt. De afdronk is zacht, lang en aangenaam rokerig. Een echte genietwhisky die zowel de doorgewinterde Islay-fan als de nieuwsgierige ontdekker zal verrassen.