North British North Star Single Cask 30 Year Old 1995 Vintage

Over

North British North Star Single Cask is een indrukwekkende expressie van deze historische Lowland distillery, gebootteld door North Star Spirits. Deze 30 jaar oude single grain whisky uit 1995 werd gerijpt in een refill hogshead en gebotteld op 50,2% ABV. Long-aged single grain whisky's vertonen vaak een bijzonder gladde en gepolijste stijl, en de refill hogshead laat die rijpheid schitteren zonder buitensporige houtinvloed. De neus onthult vanillepudding, lichte kokosnoot, honing en gepolijst eikenhout. Op het gehemelte is de whisky glad en afgerond met noten van karamel, zoete graan, zachte kruiden en subtiel eik. De afwerking is lang en mild, met aanhoudende vanille, eik en een vleugje toffee. Deze rijpe single grain biedt een mellowprofiel met aanzienlijke diepte.

Smaakprofiel