1991 34 Years Tri Carragh

North British is een graanwhisky uit Edinburgh met een indrukwekkende leeftijd van 34 jaar. Deze bottling van Tri Carragh toont de elegantie die oude graanwhisky's kunnen bereiken wanneer ze zorgvuldig zijn gerijpt. Het is een pure expressie die graanliefhebbers zal waarderen.

In het glas onthult deze whisky's een aangenaam marshmallow-achtige zoetheid met noten van marzipan, amandel en appelhuid. Subtiele kaneel, koffiedik en eiken char voegen complexiteit toe. Op de smaak is de textuur romig en aangenaam, met hints van vanille, toffee en zacht eikenhout. De afdronk is zacht en medium, gedragen door vanille en toffee met een vleugje specerijen.

Deze oude graanwhisky past uitstekend bij een dessertbord met noten van karamel en noten, of geniet ervan als een contemplative after-dinner dram.