12 Years

Springbank's 12-jarige single malt uit de Campbeltown regio is een karaktervolle whisky met een robuuste, assertieve persoonlijkheid. Gerijpt in bourbonvaten, biedt deze whisky's een fascinerende balans tussen fruitige zoetheid en aardse, kruidige complexiteit. Met een krachtig alcoholgehalte van 55,9% ontvouwt deze cask strength expressie zich voluit op het gehemelte.

De neus onthult een verfijnd mengsel van gedroogde vruchten, marzepein en subtiele leerachtigheidnoten, ondersteund door hints van turfachtige karakters. Op de palate domineren fruitige tonen met een oliachtige, romige textuur, aangevuld met noten van vanille, toffee en een vleugje citrus. De afwerking is lang en spicy, met aardse kruiden, gras en een aangename eikige onderlaag die geleidelijk afzwakt.

Deze whisky's past uitstekend bij rijke, hartige gerechten zoals gerookt vlees of kaas, en vraagt om langzaam te worden genoten, mogelijk met een klein beetje water om de volle smaakprofiel vrij te geven.