Noir

Scallywag Noir is een donker en intrigerend blended malt whisky van Douglas Laing, gekarakteriseerd door zijn voorkeur voor Pedro Ximénez sherryvaten. Deze expressie brengt een volle, fluweelachtige textuur met zich mee, voortkomend uit de rijke sherry-afwerking die het whisky's karakter domineert.

De neus onthult rijke donkere vruchten, ripe bramen en blauwebessen, gecombineerd met subtiele chocolade- en honingnoten. Op het gehemelte volgt een volle, boterachttige ervaring met geroosterde eiken, warm kruiden zoals kruidnagel en zwarte peper, alsmede honing en vanille. De afwerking is warm en aanhoudend, met aroma's van donkere vruchten en verwarmende specerijen die langzaam wegebben.