Bunnahabhain 15 Years is een elegant Islay single malt die zich onderscheidt door zijn ongerookte karakter. Deze whisky's matrijzing in een combinatie van ex-bourbon en sherryvaten resulteert in een harmonieuze balans tussen zoete rijkheid en frisse citrusachtige noten. Het is een robuuste, oliachtige geest die volop karakter toont zonder de dominante rookinvloeden die typisch zijn voor andere Islay-distilleerderijen.

De neus onthult briny, kustachtige tonen met vanille, eikentannines en een hint van citroën. Op het gehemelte volgen tropische fruitnoten, kokosnoot en toffee, aangevuld met subtiele kruiden en noten van gedroogd fruit. De afdronk is aangenaam droog en middellang, met een aangename warmte, waarbij sinaasappels en kustverschijnselen nog even blijven hangen, afgewisseld met delicate exotische vruchten.