2012 2012y

Over

Daftmill 2012 is een zeldzame uitdrukking van deze kleine, familiegeëxploiteerde distilleerderij in Fife, Schotland. Deze Lowland single malt toont de unieke karakteristieken van een echte farmwhisky's, waar de broers Cuthbert zelf de granen telen die voor de productie worden gebruikt. Het is een elegant en verfijnd dram dat indruk maakt door zijn gebalanceerde aromapalet. In het glas onthult zich een fruitig en wazig profiel met rijpe peren, groene appels en subtiele hints van banaan en citrusvruchten. Het gehemelte biedt een dik, oliëachtig mondgevoel met heerlijke fruitige lagen, kantaloepe, citroen en roze grapefruit, afgewisseld met zachte honing- en vanilletonen. De afdronk is schoon en grassig met een aangename lengte, waarin citrusvruchten domineren met hints van koriander.

Smaakprofiel