Over
Caol Ila's 15-jarige whisky's is een volle, fruitige expressie van deze gerespecteerde Islay-distilleerderij. Met zijn aangename sterkte van 43% biedt deze single malt een uitstekende balans tussen karakter en drinkbaarheid. De whisky behoudt de karakteristieke eigenschappen van de new make, met een oliachtige en kauwbare textuur die niet wordt overweldigd door eiken invloed. De neus onthult citrusvruchten zoals citroenschil, samen met zoete noten van gebrande kastanjes en frangipane-tarte. Een subtiele hint van asgrauwe koolvuren voegt diepte toe aan het bouquet. Op de palate volgt een intenser profiel met minerale en zoute elementen, gemengd met zoete steenvruchten en honing. De finish is bitterzoet met grapefruit en minerale noten die aanwezig blijven.
Smaakprofiel
Review (0)
Nog geen reviews
Deel je proefnotities!