Over
Caol Ila's 2014 MM is een fascinerende single malt uit Islay, gebotteld door Murray McDavid met een krachtige 54.9% ABV. Deze whisky's volle karakter weerspiegelt de klassieke Islay-identiteit: een harmonieuze balans tussen rook en fruitigheid. Op het moment van opening onthult de whisky een eigenzinnig karakter dat geleidelijk evolueert, met lagen van complexiteit die zich ontvouwen. De neus biedt een boeiende mix van minerale en maritieme noten, aangevuld met citrusfruitigheid en hints van zoet honing. Op de palate ontwikkelt zich een volle, oliachtige textuur met toenemende rook- en veenachtige tonen. Donkere vruchten zoals pruim komen naar voren, samen met zoete caramel en fijne spicy noten. De afwerking is soepel en aangenaam, met persistente rook en een aangename zoetheid die lang blijft hangen.
Smaakprofiel
Review (0)
Nog geen reviews
Deel je proefnotities!