12y
50%
Over
Caol Ila's 2008-jaargangje is een klassieke vertegenwoordiger van deze gerenommeerde Islay-distillerie, bekend om zijn evenwichtige peatprofielen en maritieme karakters. Dit 12-jarige exemplaar, gefinisht in Pedro Ximénez-octaafvaten, combineert de typische gerookt-zoutige identiteit van Caol Ila met rijke, zoete noten van de sherry-achterkant. Op de neus ontdek je subtiele turfkruid met prominente vanilletonen en hints van kokos en gedroogde ham. Het gehemelte biedt een volle, oliachtige textuur met citrus, honing en peppery spiciness, terwijl de afdronk lang uithoudt met schone turfnoten, zeezoet en een vleugje groene thee.
Smaakprofiel
Toegevoegd door Robbert Van Harskamp
Review (0)
Nog geen reviews
Deel je proefnotities!