Over
Port Ellen 1975 SS is een zeldzame whisky van de legendarische, gesloten distillerie op Islay. Deze 25 jaar oude single malt vertegenwoordigt een stuk Schottische whiskygeschiedenis, gebotteld door Silver Seal op 46% ABV. Port Ellen werd in 1825 opgericht en sloot in 1983, waardoor flessen als deze kostbare reliquieën van een verloren distillerie zijn geworden. De neus biedt een verfijnd evenwicht tussen fruitige en rokerige noten: citrus en bessen contrasteren mooi met peaty undertones en peper. Op het gehemelte volgen zoete, umami-achtige noten met appel en een vleugje zoete granen. De afwerking is lang en zoutig, met hints van licorice en een persistente peaty karakter die typisch is voor Islay-whisky's. Deze klassieke vintage is ideaal voor de ernstige verzamelaar en whiskyliefhebber die de karakteristieke Islay-signatuur waardeert.
Smaakprofiel
Review (0)
Nog geen reviews
Deel je proefnotities!