Over
Deze 31 jaar oude Irish Single Malt uit 1991 is een schitterend voorbeeld van geduldige rijping in ex-bourbonvaten. Gebotteld door het gerenommeerde Milroy's of Soho op 47,8% ABV, brengt deze whisky's een indrukwekkende complexiteit en diepte mee die alleen door decennia lange maturation kan ontstaan. De fruitigheid is werkelijk buitengewoon — gelaagd en verfijnd met een elegante minerale ondertoon. De neus onthult rijpe tropische vruchten: mango, ananas en abrikozenjam, aangevuld met hints van vanille en een subtiele waxy textuur. Op de palate volgt een volle, oliachtige ervaring met vanille, houtnotities en een vleugje muntig groen. De afdronk laat zich kenmerken door goed geïntegreerde houttonen, hoewel sommigen deze als dominant ervaren. Dit is een whisky voor de liefhebber van verfijnde, fruitgedreven single malts.
Smaakprofiel
Review (0)
Nog geen reviews
Deel je proefnotities!