Old Orkney 8 Year Old 2016

Over

Highland Park's Old Orkney is een charmante 8-jarige single malt uit de beroemde Orkney-distillerie, bekend om zijn verfijnde balans tussen rook en zoete fruitnoten. Deze bottling van Decadent Drinks combineert bourbon- en sherryvaten voor een complex profiel dat meer karakter biedt dan de prijs zou doen vermoeden. De neus openbaart zich geleidelijk: eerst wat vegetal met muffe bladeren en kruidnoten, daarna ontvouwen zich gedroogde abrikozen, rozijnen en vanille. Citrusschillen en heideachtige noten voegen subtiliteit toe. Op het gehemelte wordt het rijker met gekaramelliseerde vruchten, gerookt pijnboomhout en een zoutige hint, afgewisseld met honing en aardse nuances. De afdronk is lang en smaakvol, met zwarte peperkorrels, zoutig turf en heide.

Smaakprofiel