Brackla 2014 Pedro Ximenez Cask Finish 11y

Over

Royal Brackla is een Highland single malt met een rijke erfenis, en deze 2014-afvulling van Duncan Taylor toont de kracht van finish-rijping. Na elf jaar rijping in ex-bourbon vaten krijgt deze whisky's karakter extra dimensie door een afwerking in Pedro Ximénez sherry vaten. Het resultaat is een volle, complexe dram met verleidelijke noten van gedroogde vruchten en chocolade. In het glas ontvouwen zich zoete sherry-invloeden met fruitige accenten en hints van vanille en toffee. De palate biedt een evenwicht tussen zoet en kruidig, met noten van jam, noten en een subtiele zoetigheid. De afwerking is warm en aanhoudend, met droge sherry-karakters die geleidelijk overgaan in een licht kruidig navertoon.

Smaakprofiel