

Over
Buffalo Trace's Single Oak Rye Bourbon is het resultaat van één van de meest ambitieuze experimentele programma's in de bourbon-industrie. Dit whisky's ontstond uit het legendarische Single Oak Project, dat in 1999 begon en 192 unieke vaten onderzocht om de impact van zeven variabelen op smaak te bestuderen. Barrel #80 werd door consumenten gekozen als de uitblinker, en deze permanente release recreëert nauwkeurig die winnende formule met een rogge-receptuur en jong karakter. De neus opent zich met rijke caramel- en vanillearoma's, gelaagd met subtiele eiken noten. Het palaat ontvouwt zich in lagen van toffee, vanillecréme en honing, aangevuld met goed gebalanceerde eiken karakters en kruiden. Dit 8 jaar oude bourbon, gebotteld op 90 proof, laat de precisie van Buffalo Trace's onderzoek naar houtolie en graangrootte zien—een whisky die bewijst dat experimenteren en ambacht samen uitstekende resultaten opleveren.
Lees het release-artikel
Achtergrond, proefnotities en details over deze release