Low Entry Proof Wheated Bourbon Whiskey

Buffalo Trace Low Entry Proof Wheated Bourbon is een experimenteel bourbon uit Kentucky dat jaren van onderzoek weerspiegelt. Dit bourbon's wordt gemaakt met een lager vat-invoerbewijs (105 proof in plaats van de traditionele 114 proof), geïnspireerd door pre-Prohibitie praktijken. Dit lagere invoerbewijs beïnvloedt de interactie met het hout gedurende de rijping, wat resulteert in een unieke smaakprofiel dat traditie en innovatie combineert.

De neus onthult rijke toffee en caramel noten, gevolgd door ripe appel en een hint van donkere chocolade. Op het gehemelte is het evenwichtig en aangenaam, met caramel, vanille en honing die worden gebalanceerd door zachte kruiden en eikentonen. De afwerking is warm en aangenaam, met subtiele pepernotities die zacht uitklinken. Dit is een toegankelijk en goed afgewogen bourbon die de voordelen van experimenteel destilleren laat zien.