1958 64 Year Old Single Malt

Over

Shirakawa 1958 is een legendarische Japanese single malt uit een verloren distilleerderij – een unieke stuk whisky-geschiedenis. Deze zeldzame 64-jarige whisky werd in 1958 gedistilleerd in Fukushima Prefecture, noordelijk van Tokio, en vertegenwoordigt het vroegste bekende single-vintage Japanse whisky ooit gebotteld. Met slechts 1500 flessen wereldwijd is dit een onherhaalbare verzameling. Op het neus onthult deze whisky's exotische karakter zich met aromatische noten van harsen, gedroogde citrusschillen en een hint van was. Het gehemelte opent zich voorzichtig met zwarte peper, cacaopoeder en zachte rook – ondanks ongepeatde gerst blijft er een subtiel rokerig karakter aanwezig. Water brengt de fruitnoten naar voren en temperde de kruidigheid. De afwerking eindigt met een hint van munt, wat deze uitstekende spirit een verfijnde, langdurige afdronk geeft.

Smaakprofiel