Track 01 Joy. Discovery. Invention.

Over

Turntable Spirits, het brainchild van broers Alasdair en Gordon Stevenson, bewijst dat whisky en muziek perfect samengaan. Track.01 draagt zijn naam naar het openingsnummer van Biffy Clyro's debuutalbum *Blackened Sky* (2002) — een band waarmee Alasdair naar school ging en wiens eerste concert hij nog steeds niet is vergeten. De drie woorden van de titel vatten hun filosofie samen: Joy (plezier in het ambacht), Discovery (verkenning van blended whisky), en Invention (onderscheidende creativiteit). Een aardig toeval: het nummer bereikte plaats 46 in de Schotse hitlijsten, exact het alcoholpercentage waarmee deze blend wordt gebotteld. De compositie is doordacht: 17% Knockdhu uit Chinkapin-vaten brengt vanille, 40% Linkwood uit virgin oak levert toffee en fruitigheid, 24% Girvan uit ex-rode wijncask voegt rode zomervruchten toe, en 19% Strathclyde uit ex-cognacvat draagt een ananasachtige noot bij. Dit is blended whisky met volledige transparantie — je weet precies wat je drinkt. In het glas toont Track.01 zich toegankelijk en levendig. Vanille, butterscotch en fudge vormen de kern, maar een frisse, fruitige laag domineert — ingeblikte ananas, frambozen, citrus — zonder dat de houtinvloed ooit overheersend wordt. De palate is soepel, met gedroogde vruchten en tropische noten die zich voegen bij de toffee-achtergrond. Dit is geen zware, complexe blend, maar een die je uitnodigt om blended Scotch opnieuw te ontdekken.

Smaakprofiel