Over
Daniel Weller Spelt Wheat Bourbon is een experimenteel Amerikaanse whiskey van Buffalo Trace die de grenzen van bourbon-traditie opzoekt. Dit unieke 10-jarige destillaat maakt gebruik van spelt, een oud graan dat meer bekend is uit bakkerij en brouwerij dan uit whiskey-productie. Het resultaat is een verfijnde, toegankelijke bourbon met een indrukwekkend smaakprofiel. De neus opent met noten van noten en gebak, met duidelijke accenten van koekjes en warme bakkersspijzen zoals kaneel en nootmuskaat. Op het gehemelte komen honing en gerstige karakters naar voren, aangevuld met hints van hazelnoot en subtiele specerijen. De afwerking is elegant en uitgebalanceerd, waarbij de noten en zoete elementen harmonieus afsluiten. Deze whiskey's 94 proof maakt het een soepele, toegankelijke sipper die perfect past bij desserts of als digestief na een maaltijd.
Smaakprofiel
Lees het release-artikel
Achtergrond, proefnotities en details over deze release
In het nieuws
Review (0)
Nog geen reviews
Deel je proefnotities!