Himmaleh Himalayan Single Malt Cask Program

Himmaleh Spirits presenteert het Himalayan Cask Program – een exclusief eigenaarserlebenis voor verzamelaars die naar iets unieks zoeken. Dit Indiase single malt whisky's wordt gemaakt van 100% lokaal geteelde zesrijige gerst uit de Kumaon-regio van Uttarakhand, gefermenteerd gedurende meer dan 90 uur voor maximale smaakintensiteit. Het water komt van gletsjerbronnen in de Himalaya, wat de whisky's een onderscheidend karakter geeft dat direct gebonden is aan deze hoogteliggende terroir.

Elke cask rijpt drie tot acht jaar in ex-bourbon vaten in de Himalayaanse voetheuvel, waarbij slechts 168 tot 285 flessen per vat worden geproduceerd. Dit ultra-zeldzame programma biedt meer dan alleen een fles – het is een verzamelaarsstuk met een verhaal dat geworteld is in ambacht, gemeenschap en het authentieke erfgoed van de Himalaya. De distilleerderij gebruikt traditionele Forsyths koperen pot stills, wat zorgt voor consistentie en kwaliteit van begin tot einde.