Maury Cask Matured 50%

Over

Kilchoman Maury Cask Matured is een limited edition single malt whisky van de Kilchoman distilleerderij op Islay. Deze whisky is volledig gerijpt in Maury vaten, een versterkte wijn uit de Roussillon regio in Zuid-Frankrijk, gemaakt van Grenache Noir druiven. De rijping in deze dessertwijnvaten geeft de whisky een zoet en complex karakter dat perfect samengaat met het kenmerkende lichte rokerige karakter van Kilchoman. Bij het proeven komen de rijke aroma's van vijgen, rozijnen en dadels naar voren, onderstreept met gezouten karamel en sinaasappelschil, aangevuld met zachte turfrook. Op de tong biedt deze whisky tonen van pijptabak en pure chocolade, met lagen van melasse en verwarmende specerijen. De afdronk is gevuld met gedroogd fruit, cacao en een aardse turfrook, afgerond met een zachte droge specerij. Deze expressie is ideaal om te genieten na een rijke maaltijd.

Smaakprofiel