Track 05 Harder, Better, Faster, Stronger

Over

Turntable Spirits noemde deze cask strength blend naar 'Harder, Better, Faster, Stronger', het iconische nummer van Daft Punk uit 2001. Het is een passende keuze: deze whisky werkt met dezelfde filosofie als de Franse elektronische duo — precisie in selectie, kracht in uitvoering. De samenstelling toont die nauwkeurigheid. Tamdhu uit ex-Oloroso sherryvaten (26%) vormt de basis, aangevuld met Dalmunach en Mannochmore uit ex-bourbonvaten. Op 59,1% ABV zonder koelfiltratie of kleurstof, krijg je de volle intensiteit van deze malt-gerichte blend (65% malt, 35% grain). In het glas: wazig en aanvankelijk sherry-forward op de neus, maar al snel verschijnen kruiden, gras en een bijna rogge-achtige pikanterie. Het gehemelte biedt donkere chocolade, warme specerijen en rijke mout, getempered door citrus en perzieken. De afwerking is vol en karaktervol, zonder overweldigende wijnnoten — eerder een gelaagde, intense dram die zijn kracht niet verspeelt aan één dimensie.

Smaakprofiel