Single Grain

The Busker Single Grain is voortgekomen uit een moderne Ierse whisky-cultuur, waar eigentijdse ambitie en traditie elkaar ontmoeten. Het merk lanceerde in 2020, maar zijn wortels gaan terug tot 1887 en de Royal Oak Distillery in County Carlow – een van Ierlands langst werkende distilleerderijen. Deze single grain wordt er vandaag gerijpt in ex-bourbonvaten en afgewerkt in Florio Marsala, wat resulteert in een lichte, strokleurige whisky met onverwachte diepte.

De neus onthult subtiele graanachtige noten met hints van honing en stro, terwijl het verhit water een licht rokerig karakter toevoegt. Op de palaat volgen zoete caramel en zachte vanille, ondersteund door eikentonen en een havergraan-achtige essentie. De finish is droog en aangenaam lang, met nagalmende noten van vanille en graan.

Dit is geen bombastische whisky – het is een bewuste keuze voor verfijning en nuance. Single grain kan lastig zijn, maar The Busker bewijst dat vakmanschap en de juiste caskbehandeling een waardevol dram kunnen voortbrengen.