Orchard House

Over

Orchard House ontstond uit een samenwerking tussen Compass Box en Juveniles Bistrot in Parijs. Tim, de eigenaar van Juveniles, vroeg oprichter John Glaser om een whisky te creëren die zacht en niet rokerig zou zijn—iets tussen de 12 en 15 jaar oud. Het resultaat is een blend die beide partners' obsessie voor authenticiteit weerspiegelt. De samenstelling combineert enkele van Schotlands fruitigste single malts, waaronder Benrinnes, Linkwood, Clynelish en Aberlour. De rijping in ex-bourbon vaten, Oloroso-geschoeide butten en zwaar geroosterd Franse eik heeft een gebalanceerde, fruit-gedreven profiel opgeleverd zonder dominante rookigheid. Op de neus komen appel- en peernoten naar voren, gevolgd door hints van ananas, citroen en limoen. Het gehemelte toont vanillepeulen en een subtiele getorfte ondertoon, terwijl de finish lang aanhoudend is met noten van orchardfruit, vanille en citrus. Dit is een lichte, toegankelijke whisky met een fijne balans tussen spiritus en houtinvloed.

Smaakprofiel