Sherry Finish

Hinch is een jong Iers merk dat in 2020 werd opgericht in County Down, Noord-Ierland, vernoemd naar Ballynahinch – 'stad van het eiland' in het Iers. Deze 10 Years Sherry Finish is een blend van minstens tien jaar oude single malt en single grain whiskey's, waarvan het laatste jaar in Oloroso sherryvaten heeft gerijpt.

De combinatie van graan- en moutwiskey's biedt een volle, soepele basis die door de sherryvaten wordt verrijkt met warme, zoete tonen. Honing, gedroogd fruit en noten van nootmuskaat en kruidnagel vormen een rijke laag, terwijl vanille en lichte caramel de afdronk bepalen.

Dit is een toegankelijke blend met echte karakter – niet overgecompliceerd, maar wel voldoende diepgang om interessant te blijven. Geschikt voor wie graag iets zoets en verwarmends zoekt zonder al te veel rookachtigheid.