Michter's Single Barrel US*1 Straight

Michter's naam stamt uit de jaren vijftig, toen eigenaar Louis Forman het bedrijf vernoemde naar zijn twee zonen: Michael en Peter. De US★1-lijn eert die erfenis en verwijst terug naar Amerika's eerste whiskey-bedrijf. Dit single barrel rye is gebotteld op 42,4% ABV uit een individueel vat dat is gechargeerd en minstens vier jaar heeft gerijpt in een warmte-gecycleerde opslagruimte.

De whiskey wordt gemaakt van geselecteerde Amerikaanse rogge en gaat in vaten van nieuw, gechargeerd Amerikaanse witte eik. Dit geeft een profiel met hartstochtelijke rogge-spiciness die zich ontvouwt zonder dominant te worden, afgewisseld met zoetheid.

In het glas openbaart zich een helder, pittig karakter. De neus toont vanille en gecarameliseerde graansoorten met appelachtige noten. Op het gehemelte verschijnen broodkruimels en molasseszoetheid, gevolgd door rijke roggekruid die geleidelijk afneemt. De finish is warm en complex, met cacao, kaneel en eikentonen die lang blijven hangen.