15 years

Dewar's 15 Years draagt de bijnaam 'The Monarch' – genoemd naar het beroemde olieverfschilderij van Edwin Landseer uit 1851. Deze titel verwijst naar de ambitie van John Dewar, die in 1846 in Perth begon met het blenden van whisky op een niveau dat zelfs andere distilleerders verbaasd deed staan. Dewar was een van de eerste Schotten die zijn naam op het label durfde te zetten, een gewaagde stap in een tijd waarin blending nog niet gemeengoed was.

Deze blended Scotch combineert mout- en graan-whisky's die elk minstens 15 jaar hebben gerijpt in ex-bourbon en sherryvaten. Die dubbele rijping geeft de whisky zijn karakteristieke balans tussen fruitigheid en zachtheid.

In het glas openbaart zich een lichte, zomerse whisky met appel en citrus, ondersteund door honing en vanille. Het gehemelte is zijdeachtig, met noten van honing, toffee en licht floraal, terwijl de finish droog afsluit met peper en fruitige zoetheid. Dit is een whisky die zich niet opzichtig maakt, maar door vakmanschap overtuigt.