Eagle Rare '25 years .de'

Eagle Rare werd in 1975 gecreëerd door Charles L. Beam, Master Distiller bij Seagram's Four Roses, als een van de laatste nieuwe bourbonmerken vóór de moderne craft-era. Na overname door Buffalo Trace in 1989 werd het merk verfijnd tot zijn huidige vorm. Deze 10-jarige versie is een klassieke vertegenwoordiger van het portfolio: handgeselecteerde vaten uit de Buffalo Trace rickhouses, bottled op 45% ABV.

Eagle Rare staat bekend als de enige bourbon die vijf keer de double gold medal heeft gewonnen. De 10-jarige expressie biedt een evenwicht tussen rijpheid en frisse karaktertrekken — niet overrijp, maar ook niet groen. Op de neus komen vanille en eikenhout naar voren, met subtiele noten van toffee. Het palaat toont donkere vruchten en een vleugje leer, terwijl de finish voelt als oud verniswerk met char.