Green Meadow The Harmony Collection

The Macallan Harmony Collection ontstond onder leiding van whisky maker Polly Logan, die zich liet inspireren door haar tijd bij Casa Cacao om single malts met chocolade-noten te creëren. Green Meadow is een samenwerking met Stella en Mary McCartney en maakt deel uit van een jaarlijkse serie waarin natuurlijke landschappen centraal staan. Deze editie eert de Schotse graslanden en wordt gekenmerkt door duurzame verpakking.

De whisky's wordt gerijpt in een combinatie van ex-bourbon en sherry casks, wat resulteert in een toegankelijke, fruitige dram zonder de zwaarte van typische Macallan-expressies. Het profiel laat zich kenmerken door citrus en bloementoetsen.

In het glas openbaart zich verse sinaasappel en citroen, met florale hints van wilde sleutelbloem en blauwbellen, ondersteund door honingachtige noten. De smaak brengt rijke citroen, romige vanille en amandel, afgewerkt met frisse eik. De afwerking is zacht en aangenaam, zonder de zwaarte van overactieve eik.