Pulteney 2008 Signatory Cask Strength Cask 12

De Pulteney 2008 Signatory Cask Strength is een verfijnde single malt whisky die zijn oorsprong vindt in de Highlands van Schotland. Gedistilleerd op 27 mei 2008, heeft deze whisky een indrukwekkende rijping ondergaan in refill bourbonvaten, gevolgd door een afwerking in een vers sherryvat gedurende 31 maanden. Deze combinatie van vaten levert een unieke balans tussen zoete en maritieme invloeden op, wat typerend is voor de Pulteney-distilleerderij.

Het geurprofiel van deze whisky onthult een rijkdom aan noten en gedroogd fruit, met hints van rozijnen en een vleugje amandel. Op de tong biedt de whisky een romige textuur met een zoet-zure balans, waaronder tonen van gekonfijt fruit. De afdronk is lang en complex, met een subtiele houtachtige bitterheid die een blijvende indruk achterlaat. Deze whisky is ideaal om puur van te genieten, zodat de rijke smaken volledig tot hun recht komen.