Bourbon Cask

De Jura Bourbon Cask is een toegankelijke introductie tot de huisstijl van Jura: licht, vruchtig en zonder pretentie. Gerijpt in Amerikaanse ex-bourbonvaten, laat deze whisky zien wat het eiland kan: een balans tussen delicatesse en smaak die niet afleidt.

De neus brengt vanille en kokos naar voren, gevolgd door subtiele hints van abrikoos. Op het gehemelte verschijnen romige toffee en peer, met kaneel en cacao die voorzichtig doorbreken. De afdronk is zacht en rond, met een vleugje rook die wegstierf.

Dit is geen whisky die veel aandacht vraagt — juist dat maakt hem waardevol. Voor wie Jura wil leren kennen zonder zich in complexiteit te verliezen.