Old No 7 Mr. Jack's 160 th Birthday 1850 2010

Deze commemoratieve editie uit 2010 viert het 160-jarig bestaan van Jack Daniel, de legendarische stichter van de distilleerderij in Lynchburg, Tennessee. De naam 'Old No. 7' verwijst naar het registratienummer dat de regering aan Daniels destilleerderij toewijzende — een praktisch detail dat Daniel uiteindelijk verkoos boven het alternatief om zeven namen op het etiket te zetten.

De whisky is gemaakt volgens het beroemde Lincoln County Process, een traditionele Tennessese methode waarbij de distillaat door suikerahornsteen wordt gefilterd voordat het in vaten gaat. Dit proces geeft de whisky zijn karakteristieke gladheid en helderheid.

In het glas ontvouwt zich vanille en zoete tonen, gevolgd door smaken van sinaasappel, bruine suiker en kruiden. De afdronk is aangenaam lang en vol, wat deze standaard Jack Daniel's-expressie tot een toegankelijk moment maakt.