1996

Glendronach werd in 1826 opgericht door een groep boeren onder leiding van James Allardice in Forgue, een dal in de Schotse Hooglanden. De distillery groeide uit tot een favoriet van Londense aristocraten en staat tegenwoordig bekend als een meester in het gebruik van oloroso-sherrycasks. Deze 1996-vintage, gematigd in een enkele oloroso-sherrybutt, belichaamt die erfenis vol en zonder compromissen.

De neus onthult dikke, zware aromas: chocoladeovergoten rozijnen, pruimen, toffee en balsamico-siroop. Walnoot en hazelnoot voegen nootachtige diepte toe. Op het gehemelte komt de volle karakter tot uiting—donkere chocolade, molasses, dadels en vijgen, gevolgd door kruidnoten van kruidnagel en gember. De afwerking is langzaam en zoet, met een blijvende combinatie van gedroogde vruchten en spijkerkruid.

Dit is Glendronach zonder enige verfraaiing: zuiver sherrygestuurd, rijp en complex, voor wie weet dat echte kwaliteit zich niet snel laat vangen.