14 Years

De Jura-distilleerderij werd in 1810 opgericht door leden van Clan Campbell en herbouwd tussen 1960 en 1963 op het afgelegen eiland Jura in de Inner Hebrides. Deze 14-jarige single malt is gerijpt in Amerikaanse bourbon vaten en afgewerkt in Amerikaanse rye vaten, een combinatie die het karakter van het eiland weerspiegelt.

De neus onthult een zachtaardig profiel met honing, graanachtige noten en een flitsje limoen. Apple crumble-achtige fruitigheid komt naar voren, gevolgd door de karakteristieke rye-specerijen en eikenkruid. De smaak is warm en kruimelig, met peper en gedroogde citrusschil die overgaan in geroosterd mout en cardamom. Het mondgevoel is zijdeachtig en oliëachtig.

De finish blijft zacht en evenwichtig, met een lichte floraal karakter dat langzaam vervlaagt. Deze whisky belichaamt de maritieme invloed van het eiland—niet overheersend rokerig, maar wel met een subtiele zoutige ondertoon die typisch is voor de Islands.