Small batch

Glenfiddich werd in 1887 door William Grant gebouwd met eigen handen – een zeldzame prestatie die de distilleerderij tot vandaag in familiebezit hield. In de jaren 1960 zette Grant's achterkleinzoon Sandy het merk op de kaart door als eerste single malt buiten Schotland te promoten, wat het wereldwijde imago van single malts veranderde. Deze 18-jarige Small Batch Reserve is een directe erfenis van die pioniersstijl.

De whisky rijpt op een mix van Spaanse olorosovaten en Amerikaanse bourbonvaten, gevolgd door een drie maanden durende marriage voordat hij wordt gebotteld. Die combinatie brengt de karakteristieken van beide houtsoorten samen: de vanille en toast van bourbon oak, de rijpheid van sherry.

In het glas openbaart zich eerst zoete mout en eikenhout, met rode vruchten en een vleugje citrusschil. Op het gehemelte volgen eik, gerst en een voorzichtige kruidigheid. De afdronk laat zich kenmerken door karamel en eik, afgewisseld met gedroogde specerijen – een afronding die meer structuur dan zoetheid biedt.