Small Batch

Fercullen Falls ontleent zijn naam aan de Powerscourt Waterfall op het Powerscourt Estate in Wicklow — Ierlands grootste waterval. De whisky zelf is gehuisvest in de Powerscourt Distillery, gebouwd door Schotse ingenieurs in het hart van Wicklows landschap. Dit Small Batch-blend combineert malt en grain in een 50/50 verhouding, met nadruk op het maltgehalte dat de karakteristieke stijl van de distillery weerspiegelt.

De whisky rijpte in ex-bourbonvaten en nieuwe, zwaar geroofde eiken vaten — een combinatie die rijkheid en diepte oplevert zonder overmatige houtinvloed. Bottled op 43%, zonder chill-filtering, behoudt deze blend zijn natuurlijke textuur.

In het glas onthult zich een delicate balans: kaneel en verse boomfruit op de neus, met hints van kruiden en bruine suiker. Het gehemelte is zacht en zoet, met toffee, vanille en nootachtige tonen die zich geleidelijk ontvouwen. De afdronk is warm en maltig, met een aangename droogheid aan de afwerking.