Blomstertid

Mackmyra werd in 1999 opgericht door acht vrienden die tijdens een skivakantie besloten dat Zweden zijn eigen whisky's verdiende. Blomstertid – wat 'bloesemtijd' betekent – markeert de ambitie van deze pioniers om iets unieks te creëren in het Scandinavische landschap. Onder leiding van master blender Angela D'Orazio werd een derde van deze whisky gerijpt in ex-bourbonfaten die vooraf met kersenwijn waren gevuld, een onconventionele aanpak die het profiel bepaalt.

De combinatie van ex-bourbonfaten, amerikaans eikenhout en sherry-invloeden creëert een zoet, fruitig profiel met duidelijke tonen van caramel en vanille. De kersenwijn-voorbereiding brengt subtiele rode-fruittonen en een floraal karakter mee.

In het glas ontvouwt Blomstertid zich als een toegankelijke, fruitige dram met uitgesproken zoetheid – eerder confituur dan complexiteit. De finish is eikig en langdurig, met een lichte warmte die de zoete kern afbakent.