Deze limited edition is het resultaat van een familiebinding tussen twee continenten. Johnny Neill, eigenaar van Samuel Gelston's, en zijn neef Sam Neill – inderdaad, de acteur – hebben hun krachten gebundeld. Sam bezit een wijngaard in Nieuw-Zeeland en leverde de pinot noir-vaten waarmee deze whiskey werd afgewerkt. Het verhaal begon in 1830 toen Samuel Gelston, een Belfastse wijn- en whiskeyhandelaar, zijn zaak oprichtte; deze bottling eert die erfenis door twee whiskey-tradities samen te brengen.

De whiskey werd triple-distilled volgens de Irish Single Pot Still-methode, eerst 22 maanden gerijpt in ex-bourbonvaten, daarna 21 tot 27 maanden in Franse eikenhoutenvaten van Neills wijngaard. Dit langdurige afwerkingsproces geeft de drank zijn karakteristieke volle, zoete karakter.