Both Barrels Cask Strength

Rockstar Spirits begon in 2018 met de ambitie om de beste spiced rum ter wereld te maken, maar heeft zich sinds kort ook in de whiskywereld begeven. Both Barrels Cask Strength draagt zijn naam terecht: het is een blended malt die twee verschillende Schotse whisky's samenbrengt — één uit de Highlands, de ander uit Speyside — elk met hun eigen karakter en geschiedenis.

De compositie is het hart van deze botteling. Beide whisky's zijn gefinisht in zowel ex-bourbonvaten als ex-sherryvaten, wat een laagrijke textuur oplevert. De botteling op vatsterkte (56%) betekent dat je het volle spectrum van beide distillaten proeft zonder verdunning — geen compromissen.

De neus opent met vanille en donkere chocolade met een citrusachtergrond. Op het gehemelte volgen gemoute granen en honing, gevolgd door gember en een vleugje kruidigheid. De finish is lang en speciaal, met rode bessen en zomerfruit die geleidelijk overgaan in eikentonen en toffee.