Octomore 2008 08.1 Scottish Barley komt uit de beroemde Bruichladdich distilleerderij, gelegen op het schilderachtige eiland Islay, Schotland. Deze uitzonderlijke single malt whisky is 8 jaar gerijpt en toont de toewijding van de distilleerderij aan het produceren van hoogwaardige spirits, gemaakt van lokaal geteeld Schots gerst.

In de neus verwelkomt een aantrekkelijke mix van verse bloemen en tropisch fruit, aangevuld met pittige citrus en een vleugje vanille. Op het palet onthult het lagen van karamel, eik en amandelen, vermengd met peperachtige en gedroogde specerijtonen. Een zoute ondertoon, die herinnert aan de zee, voegt complexiteit toe, terwijl hints van rokerigheid en medicinale kwaliteiten de ervaring afronden. Gebotteld op een krachtige 59,30% ABV, is deze whisky een bewijs van het gedurfde karakter van Octomore, dat de unieke terroir van Islay en het maritieme klimaat weerspiegelt.