Blended

The Broody Hen verwijst naar een geheim uit de 17de eeuw: toen belastingen op sterke drank enorm hoog waren, verborgen Schotse distilleerders hun whisky op ingenieuze manieren. De naam speelt op die clandestiene praktijken, waarbij een broedende hen een schuilplaats voor illegale voorraad symboliseerde. Dit blended Scotch whisky is samengesteld en gebotteld bij Summerhall Distillery, onder leiding van oprichters Matt Gammel en Marcus.

De blend combineert malt en grain whisky in een toegankelijk profiel. Met 40% ABV biedt dit een soepele, vriendelijke whisky zonder scherpte.

In het glas ontvouwen zich geuren van honing, butterscotch en licht bloemige citrus. Op het gehemelte komt caramel naar voren, samen met vanille en manuka honing. De afwerking is aangenaam zoet en verfris — een whisky die even goed voor een aperitief als voor ontspanning werkt.