Over
De naam Tyrconnell stamt uit 1876, toen de paardeneigenaar R.M. Delamere zijn kastanjebruine hengst Tyrconnell aan de prestigieuze National Produce Stakes liet deelnemen—tegen onmogelijke kansen won het dier. Dit Ierse single malt eert die legende van doorzettingsvermogen. De whisky rijpte tien jaar in bourbonvaten voordat hij 6 tot 8 maanden in Oloroso-sherryvaten uit Jerez werd gefinisht. Die combinatie geeft een donkeramberachtig glas met een volle, gladde structuur. De sherry staat voorop zonder de traditionele Ierse kruiden en bloemige noten te overstemmen. In het glas ruikt het naar vanille, kaneel en sherryzoet. De smaak brengt kandijkersen, fijne droge vruchten en toffee, met citrusschil die erdoorheen speelt. De finish is warm en droog, met eikenhout dat langzaam uitsterft. Dit is een toegankelijke dagdrinker met genoeg laagjes voor aandacht.
Smaakprofiel
Review (0)
Nog geen reviews
Deel je proefnotities!