XV

Chivas Regal XV ontstond uit een ambitie om de blended Scotch whisky naar een hoger niveau te tillen. Deze 15 jaar oude blend werd voor het eerst in 2018 gelanceerd en onderscheidt zich door zijn afwerking in vaten die eerder Grande Champagne Cognac hebben bevat — de meest prestigieuze Cognacregio.

De samenstelling bouwt voort op Chivas' traditie van vakkundig blenden, met Strathisla, de oudste werkende distilleerderij van de Schotse Hooglanden, als ankerpunt. De afwerking in Cognacvaten voegt een subtiele elegantie toe aan de blend, waarbij het Europese eiken fruitige en floraal-houtachtige nuances introduceert.

Op het neus komen perzik en sinaasappel naar voren, ondersteund door gerstig en honing. Het gehemelte brengt toffee, rode appel en een vleugje kummel, met graanzoet op de achtergrond. De finish is warm en aangenaam, met kaneel, geroosterd eik en zachte fruitnoten die nog even nazinderen.